Льдогенераторы

24 апр 2021

Приборы для заморозки жидкости бывают различного типа, зависимо от формы готового продукта. Каждый пользователь индивидуально подходит к выбору подходящей модели.

Содержание статьи:

Приборы для заморозки жидкости
Советы по покупке

Приборы для заморозки жидкости

Кубики

В форме кубиков. Наиболее часто такой продукт используется в учреждениях общественного питания для приготовления охладительных напитков. Встречаются формы не только в виде кубиков, но и многогранников, конусов и цилиндров.

Пластины и чешуйки

Пластины и чешуйки. Такой вид продукта чаще всего используется на торговых предприятиях, когда необходимо быстро остудить готовую продукцию (рыба на льду, свежие соки, рыболовецкие суда, мясо- и рыбоперерабатывающие заводы, кондитерские цеха).

Гранулы

Гранулы. Такой лед имеет широкий спектр применения. Пищевые производства для сохранения мяса, рыбы и теста (здесь «сферы влияния» пересекаются с чешуйчатым). Выкладка рыбы, икры, салатов, заполнение ведерок для шампанского эффективно производятся с помощью гранул благодаря обеспечиваемому ими интенсивному охлаждению.

Советы по покупке

Пока не написаны.